이마트 밀키트! 피코크 병천식 순대곱창볶음 후기!
★ INTRO
★★ 이마트 피코크 밀키트 병천식 순대곱창볶음 소개
★★★ 솔직 후기
★ INTRO
이번에는 이마트에서 밀키트 1개를 사면 20%, 2개를 사면 40% 할인 행사를 하길래 과감하게 두 개를 집었다. 하나는 내가 좋아하는 병천식 순대곱창볶음, 또 하나는 와이프가 좋아하는 마라샹궈. 그런데, 행사 제품이 따로 있었나 보다. 슬프게도 병천식 순대볶음 20%만 할인이 되었다. 하지만 와이프가 째려보아 도저히 하나를 내려놓을 수 없었기에 둘 다 사 먹어 보았다. 오늘은 이마트 피코크 밀키트, 병천식 순대곱창볶음을 리뷰해보도록 한다.
★ 이마트 피코크 밀키트 병천식 순대곱창볶음 소개
순대곱창볶음이라니, 이름부터 설렌다. 저번에 피코크에서 먹은 마라소고기전골의 기억이 너무 좋았기에 더욱 그러하다.
기본 2인분으로, 15분정도 걸린다고 하는데 이것보다는 조금 더 걸린 것 같다. 난이도의 경우 '아주 쉬워요'라고 표시되어있는데, 재료 씻고 순서대로 볶아주기만 하면 되어서 매우 쉬운 편이었다.
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왼쪽 위부터 시계방향대로 볶음 소스, 깻잎, 야채, 양념곱창, 순대, 떡.이다. 밀키트의 특징이 이렇게 보면 되게 허접해 보이는데, 이것들을 시키는 대로 조합시켜놓으면 매우 맛있는 음식이 완성된다는 것이다.
조리 역시 매우 간단하다.
첫째, 떡을 씻어 따로 불려놓는다. 야채들도 씻어서 한곳에 모아놓는다. 떡을 먼저 씻고 불리는 것이 시간을 절약하는 팁이다.
둘째, 프라이팬에 식용유를 두른 후, 야채들을 넣고 볶는다. 볶은 과정에서 야채들이 기름을 많이 빨아들이는데 기름이 없어 보인다고 너무 많이 넣으면 나중에 느끼해지니 주의한다.
셋째, 채소가 볶아지면 순대, 곱창, 소스, 떡을 함께 넣고 중불로 볶는다. 한꺼번에 넣어도 되니 떡을 불리는 동안 함께 모아두는 것도 요리 동선의 효율을 높이는 꿀팁이다.
넷째, 요리가 거의다 완성되었을 때, 깻잎을 넣고 숨을 죽여준다.
다섯째, 플레이팅을 한다.
참 쉽쥬?
★ 솔직 후기
대~충 플레이팅을 마치면 위와 같은 모습이 나온다.
●개인적으로 생각하는 장점!
맛을 평가하자면 맛있다.
신기하게 불을 쬐지 않았는데 불맛도 난다.
순대도 푸짐하고, 곱창도 푸짐하다. 야채도 충분히 조화로우나 집에 야채가 더 있다면 조금 더 넣어도 괜찮을 것 같다.
●개인적으로 생각하는 단점!
맵찔이인 내가 먹기에 맵다. 먹다가 매워서 순대만 간신히 다 집어먹었다.
그리고 세일을 하지 않으면 1만6천8백원으로 조금 비싸다(내가 너무 짠돌이인건가?)
●결론!
맛은 있었으나, 내가 먹기에는 너무 매워서 와이프가 먹자고 하지 않는다면 내 손이 먼저 갈 일은 없을 것 같다!
매운 거 좋아하는 사람들은 충분히 좋아할 만한 맛이라고 생각한다!
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